Ингредиенты
- Инжир: 1 кг
- Сахар: 700 гр
- Лимонная кислота: 0.5 ч.л
Для более крупных плодов рецепт немного другой. Давайте приготовим в медленноварке варенье из инжира – фрукты сохранят свою красивую форму, насыщенный аромат и выраженный вкус.
Для варенья лучше брать некрупный инжир. Промываем его и прокалываем зубочисткой в 3 местах. Засыпаем сахаром на 3 часа. Включаем режим медленного приготовления, добавляем лимонную кислоту и накрываем крышкой. Через час открываем крышку и довариваем ещё 20 минут без крышки.
Вкусное смоковное варенье готово!